6:30 ص

طريقة عمل عجينه العشر دقائق بالتفصيل خطوة بخطوة

طريقة عمل عجينه العشر دقائق بالتفصيل خطوة بخطوة

الصورة الأولى :
عجينة ال 10 دقائق تتكون من مرحلتييين وهما كالآتي :

المرحلة الأولى :
المقادير

فنجان قهوة سكر + 2 ملعقة اكل خميره فوريه + 2 كاس ماء دافي + ذرة ملح +2 كاس طحين + 2ملعقة حليب باودر

نخلط المكونات جميعها و نتركها لمدة 10 دقائق لتخمر




المرحلة الثانية وهي كالآتي:

بعد 10 دقائق نضيف نص كوب زيت مازولا




و 3 أكواب طحين و تعجن جيدا
وقد نحتاج الى المزيد من الطحين حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة ولينة ولا تلتصق باليد





وهذه هي العجينة بشكلها النهاائي .... تستخدم العجينة مباااشرة

وهذه هي أسرع أنواع العجاائن

؟