فوائد البصل




فوائد البصل ,أهم فوائد البصل, فوائد البصل للجسم, فوائد البصل للصحة الجسدية


على الرغم من الدموع التي تتساقط عند تقطيع البصل الا ان فوائد البصل الصحية لا تعد ولا تحصى ، حيث ان البصل مصدر مهم للحصول على الالياف وحمض الفوليك ومضادات الاكسدة وفيتامين C ومركبات الفلافونويد والمواد الكيميائية الاخرى .

تعد مركبات الفلافونويد ذات قيمة كبيرة في البصل نظرا لاهميتها في الوقاية من امراض السرطان والحد من التهابات المثانة وتقوية البروستاتا والعديد من المزايا الاخرى ، كما يعد البصل من بين اهم مصادر مضادات الاكسدة في النظام الغذائي للانسان ، حيث ان مستويات مضادات الاكسدة العالية في البصل تعطيه رائحة مميزة ومضادات الاكسدة تساعد على تحسين حالة القلب وتقليل الالتهابات والتقليل من خطر الاصابة بالسرطان بالاضافة الى العديد من المميزات الاخرى .

فوائد البصل
البصل من المواد الغذائية منخفضة السعرات الحرارية ( 45 سعر حراري) ونسبة الصوديوم الموجودة بالبصل منخفضة جدا ولا يحتوي على دهون او كوليسترول ، والبصل مفيد جدا سواء كان نيئ او مطبوخ على الرغم من ان البصل النيئ يوجد به نسبة اعلى من الكبريت العضوي الذي لديه العديد من الفوائد الصحية .

فوائد البصل الصحية :

صحة القلب : تناول البصل يفيد في تقوية القلب عن طريق العديد من المواد ، فالكبريت الموجود في البصل يساعد على خفض ارتفاع ضغط الدم وانخفاض الكوليسترول السئ وزيادة الكوليسترول الجيد ، كما يساعد على منع تكون جلطات الدم وتصلب الشرايين ويمنع تجمع الصفائح الدموية ، ولذلك يفضل تناول البصل النيئ لاحتوائه على نسبة عالية من الكبريت العضوي .

مضاد للالتهابات : تم استخدام البصل لتخفيف الالتهابات منذ عدة قرون ، حيث يقلل البصل من الالتهاب في الاوعية الدموية مما يقلل من مخاطر الاصابة بامراض القلب ومادة الكيرسيتين الموجودة في البصل يمكن ان تساعد على تخفيف الام التهاب المفاصل .

السرطان : تناول البصل يحد من خطر الاصابة بامراض السرطان بسبب احتواء البصل على نسبة عالية من الكيرسيتين الذي يعد عامل مضاد قوي للسرطانات ، حيث تعمل مادة الكيرسيتين على منع الخلايا السرطانية من النمو عن طريق قتل الجذور الحرة في تركيزات اعلى بحيث يصبح الكيرسيتين مادة سامة للخلايا السرطانية .
وقد اظهرت دراسة جديدة في هولندا ان الناس الذين يتناولون البصل لديهم ضعف نسبة الكيرسيتين الموجودة لدى الاشخاص الذين يشربون لاشاي واكثر من ثلاثة اضعاف من الاشخاص الذين يأكلون التفاح حيث يعتبر الشاي والتفاح من المواد الغنية بمادة الكيرسيتين ولكن تلك المادة موجودة بنسبة كبيرة جدا في البصل الاحمر والكرات والبصل الاصفر بنسبة اقل والبصل الابيض اقلهم جميعا .


 
ازالة السموم : البصل يتكون من الاحماض الامينية التي هي غنية بالكبريت العضوي الذي يساهم في التخلص من السموم الموجودة بالجسم كما يساعد الكبد على التخلص من السموم الموجودة في الدم .

الهضم : الالياف الموجودة في البصل تعمل على تحسين عملية الهضم بالاضافة الى ان البصل يحتوي على مواد تساعد على نمو البكتيريا المفيدة في الامعاء ، والمواد الكيميائية النباتية الموجودة في البصل تقلل من خطر الاصابة بقرحة المعدة .

المخاطر الصحية لتناول البصل :

تناول البصل قد يسبب مشاكل لبعض الناس ولكنها ليست مشاكل كبيرة او خطيرة ، حيث ان الفركتوز الموجود في البصل قد يسبب الانتفاخ والغازات خاصة في حالة تناوله نيئ كما يمكن ان يسبب حرقان في المعدة للاشخاص الذين يعانون من حرقة مزمنة او مرض ارتجاع المعدة .

تناول كمية كبيرة من البصل الاخضر يمكن ان يتداخل مع ادوية سيولة الدم حيث يحتوي البصل الاخضر على كمية عالية من فيتامين خ الذي يمكن ان يقلل اداء تجلط الدم .

ويحتوي البصل على نسبة عالية من الألياف والمواد المضادة للأكسدة، كما أنه غني بالفيتامينات والكبريت والفوسفور والكالسيوم والمنجنيز، ويحتوي كذلك على نسبة عالية من الجلوتاثيون وهو أحد أنواع المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على الوقاية من السرطان وأمراض القلب والزهايمر وحاول موقع "لايف هاك" إلقاء الضوء على أهمية البصل من خلال تقديم مجموعة من فوائده على صحة الإنسان، وهي:
2- تخفيض نسبة الكوليسترول الضار:

أظهرت دراسة أجرتها جامعة "هونج كونج" أن البصل وخاصة الأحمر منه يساعد على خفض مستوى الكوليسترول السيء في الدم، بالإضافة إلى زيادة مستوى النوع المفيد من الكوليسترول بنسبة 30% كما هو الحال في الثوم والكراث.

3ء زيادة نسبة المواد المضادة للأكسدة:

يحتوي البصل على نسبة عالية من "الجلوتاثيون"، وهو أحد أنواع المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على الوقاية من السرطان وأمراض القلب والزهايمر.


4ء الوقاية من نزلات البرد:

يلعب البصل دور مهم في الوقاية من الزكام ونزلات البرد، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين "سي"، وقد استخدمه الإمبراطور الروماني الشهير "نيرون" لهذا الغرض.


5ء السيطرة على سكر الدم:

يساعد البصل على تنظيم نسبة سكر الدم لاحتوائه على ثاني كبيتيد البروبيل الذي يشابه في عمله مفعول الأنسولين.

6ء إزالة البقع الداكنة من الجلد:

يمكن خلط عصير البصل مع خل التفاح للحصول على قناع يساعد على إزالة البقع السوداء من الجلد وذلك عند تطبيقه مرتين في اليوم على المنطقة المصابة.

8ء تخليص الجسم من السموم:

يعد البصل مصدر مهم لأنواع معينة من الأحماض الأمينية تسمى السيستين والميثونين تساعد على التخلص من السموم، حيث تعد هذه الحموض الأمينية بمثابة مغناطيس يجذب إليه المعادن السامة.

9ء الوقاية من السرطان:

تظهر الدراسات التي نشرت في مجلة المعهد الوطني للسرطان أن الاستهلاك اليومي لكل من البصل والثوم والكراث يساعد على الوقاية من أنواع عديدة من السرطان وفي مقدمتها سرطان البروسات عند الرجال.

10ء الحفاظ على صحة الدماغ:

تشير الدراسات إلى أن تناول البصل بشكل منتظم يساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف كما يلعب دور هام في الوقاية من الجلطة والسكتات الدماغية ويحافظ على الصحة النفسية والعقلية للإنسان.يمكن ان يسبب البصل حكة في العين او طفح جلدي بالنسبة للاشخاص الذين يعانون من حساسية البصل .


واخيرا من المعلومات الطريفة عن البصل ان تقطيع البصل يجعلك تبكي نتيجة الغاز القائم على الكبريت الموجود في البصل حيث يتفاعل الغاز مع الماء في عينيك ويشكل حمض الكبريتيك الذي يؤدي الى عمل القنوات الدمعية للعمل الاضافي عن طريق افراز الدموع والحل المناسب في تلك الحالة ابعاد وجهك عن البصل حيث يتشتت الغاز الصادر منه قبل ان يصل الى عينيك  
؟

34 التعليقات:

  1. Excellent read, Positive site, where did u come up with the information on this posting?I

    have read a few of the articles on your website now, and I really like your style. Thanks a

    million and please keep up the effective work.
    fifa 16 coin generator | 8 ball pool hack | snapchat hack

    ردحذف
  2. I really enjoy simply reading all of your posts. Simply wanted to inform you that you have humans like me who appreciate your work.

    fifa 16 ultimate team hack
    hearthstone heroes of warcraft hack

    ردحذف
  3. شركة تخزين اثاث بالرياض

    الاول شركة تخزين اثاث بالرياض توفر افضل المستودعات لتخزين الاثاث والعفش التى تتوفر بها كل عوامل الامن للحفاظ على الاثاث وتقوم بتغليف الاثاث قبل تخزينه للمحافظة عليها فالاول افضل شركات تخزين العفش بالرياض ونوفر سيارات لنقل الاثاث من اى مكان داخل المملكة .
    نوفر مخازن ومستودعات مجهزة وامنه للحفاظ على الاثاث والعفش من الحشرات والعوامل الجوية فالاول شركة تخزين عفش بالرياض تتميز بجودة مخازنها ومطابقاتها للمواصفات العالمية والقياسية لضمان سلامة العفش اثناء التخزين فالاول افضل شركة تخزين عفش بالرياض



    بالاضافة الى خدمة نقل اثاث بالرياض فنحن نمتلك اكبر اسطول نقل بالرياض يوفر لك افضل خدمة نقل اثاث بالرياض فالاول من افضل شركة نقل اثاث بالرياض وتتمتع بسمعه طيبه كافضل شركة نقل اثاث خارج الرياض الى دول الخليج والى الدمام والمدينة المنورة والقصيم ومكة المكرمة
    بالاضافة الى ان اسعارها في متناول الجميع فهى فالاول شركة نقل اثاث بالرياض رخصية بالمقارنة مع باقي الشركات بالرغم من جودة عملها ودقة المواعيد مما جعلها تستحق وعن جدارة واقتدار لقب افضل شركة نقل عفش بالرياض فهى تقوم بتغليف العفش للحفاظ عليه اثناء النقل وتقوم باستخدام سيارات مغطاه مخصصة لنقل العفش للحفاظ عليه من اضرار الشمس والامطار والاتربة فالاول افضل شركة نقل اثاث بالرياض وتغطى كافة مدن المملكة .

    ردحذف

  4. شركة الصفا والمروه للخدمات المنزلية بالمنطقة الشرقية بالمملكة العربية السعودية تقدم افضل خدمات الدعم المنزلي من خلال افضل الامكانيات الحديثة والعمالة الماهرة ذات الخبرة العالية بمجال الخدمات المنزلية كما ان شركة الصفا والمروه تقدم خدماتها بارخض الاسعار فلديها افضل طاقم عمل مدرب واحدث الوسائل والطرق المستخدمة في اتمام خدماتها علي اكمل وجة بالاضافة الي الخبرة العالية منذ عشرات السنوات
    شركة الصفا والمروه لخدمات التنظيف
    شركة تنظيف بالدمام
    شركة تنظيف منازل بالدمام
    شركة تنظيف خزانات بالدمام
    شركة تنظيف مجالس بالدمام
    شركة نقل عفش بالدمام
    شركة رش مبيدات بالدمام
    شركة تسليك مجاري بالدمام
    شركة تنظيف شقق بالدمام
    شركة تنظيف فلل بالدمام
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة كشف تسربات المياة بالدمام
    شركة مكافحة النمل الابيض بالدمام

    خدمات شركة الصفا والمروه بمدينة القطيف
    شركة تنظيف بالقطيف
    شركة تنظيف خزانات بالقطيف
    شركة تسليك مجاري بالقطيف
    شركة مكافحة النمل الابيض بالقطيف
    شركة كشف تسربات المياة بالقطيف
    شركة نقل عفش بالقطيف

    ردحذف

  5. شركة تنظيف بالخبر
    شركة مكافحة النمل الابيض بالخبر
    شركة تنظيف خزانات بالخبر
    شركة نقل اثاث بالخبر
    شركة كشف تسربات المياة بالخبر
    شركة مكافحة النمل الابيض بالخبر
    شركة تسليك مجاري بالخبر

    خدمات شركة الصفا والمروه بمدينةالجبيل
    شركة تنظيف منازل بالجبيل
    شركة مكافحة النمل الابيض بالجبيل
    شركة تسليك مجاري بالجبيل
    شركة كشف تسربات المياة بالجبيل

    خدمات شركة الصفا والمروه بمدينة الاحساء
    شركة تنظيف بالاحساء
    شركة تسليك مجاري بالاحساء
    شركة كشف تسربات المياة بالاحساء
    شركة مكافحة النمل الابيض بالاحساء

    تقدم ايضا شركة الصفا والمروه خدمة تسليك المجاري بالاستعاة بكافة الامكانيات الحديثة والقدرة العالية علي اعطاء افضل الخدمات
    شركة تسليك مجاري بالرياض
    شركة تسليك مجاري بجدة
    شركة تسليك مجاري بتبوك
    شركة تسليك مجاري ببقيق
    شركة تسليك مجاري بالطائف
    شركة تسليك مجاري بالباحة
    شركة تسليك مجاري بالخفجي
    شركة تسليك مجاري بعنك-سيهات
    شركة تسليك مجاري بالنعيرية
    شركة مكافحة النمل الابيض بالخبر
    شركة تنظيف منازل بالدمام

    ردحذف
  6. نقدم لكم شركة البيت الافضل شركة نظافة بالرياض, الشركة الاولى فى مجال الخدمات المنزلية بالسعودية بكافة المدن بها سواء بالرياض او الدمام او جدة او مكة او المدينة المنورة , حيث تقدم الشركة كافة الاعمال المنزلية الشامله والتى يحتاجها العملاء ويبحثون عنها فى كل وقت بمزيد من الجودة والتميز
    فشركة البيت الافضل بالرياض تعد افضل الشركات العامله فى التخصصات الاتيه :
    شركة تنظيف بالرياض
    حيث تعد الشركة احسن شركة تنظيف منازل بالرياض تقدم اعمال التنظيف المختلفه مثل تنظيف السجاد والموكيت وتنظيف الارضيات وغسيل الكنب بالرياض وتنظيف مجالس بالرياض , فضلا عن ان الشركة تقدم خدمات جلى بلاط بالرياض وجلى رخام بالاعتماد على احدث ادوات الجلى عالية الجودة ,




    وتقوم كذلك البيت الافضل شركة تنظيف كنب بالرياض باستخدام افضل المنظفات واجهزة البخار لتنظيف الستائر والكنب والسجاد والموكيت فالبيت الافضل



    شركة نقل اثاث بالرياض
    وتتميز شركة البيت الافضل شركة نقل عفش بالرياض بتقديمها لخدمة نقل عفش بالرياض بالاعتماد على اكفأ العمال البشرية المتخصصه فى فك وتركيب الاثاث بالرياض , كما تقدم الشركة خدمة تخزين الاثاث بالرياض فى افضل مستودعات التخزين ولفترات كبيرة جدا مع العمل شركة تخزين اثاث بالرياض تقدم خدمة تغليف الاثاث بالرياض وتنظيفه وتعبئته على ايدى افضل الايادى العامله بالرياض


    ردحذف

  7. تقوم شركة البيت الافضل ايضا بشراء جميع الاثاث المستعمل فهى افضل شركة شراء اثاث مستعمل بالرياض
    وهى توفر العديد من ارقام شراء اثاث مستعمل بالرياض

    شركة مكافحة حشرات ورش مبيدات بالرياض
    تعد شركة مكافحة حشرات بالرياض
    من افضل شركات رش المبيدات الحشرية بالرياض والمعروفة بسمعتها الطيبه ومصداقيتها العاليه وكفائتها الغير معقولة اثناء تأدية مهامها المنزلية , فشركة البيت الافضل تقدم تعد افضل شركة رش مبيدات بالرياض وتستخدم اعلى المبيدات الحشرية من حيث الجودة والتى تحقق افضل نتائج لرش الدفان بالرياض , كما ان الشركة تعمل بشكل رئيسى على مكافحة الحشرات بالرياض باستخدام افضل المواد الكيماوية القاتله والفتاكه والتى تقضى على كل انواع الحشرات الاتيه :


    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة مكافحة حشرات الفراش بالرياض

    شركة تنظيف خزانات بالرياض
    كما تعد الخلاص افضل شركة غسيل خزانات بالرياض تحافظ على مياه الخزانات وتخلصها من الرواسب والبكتيريا والطحالب الموجوده بقاع الخزانات
    شركة كشف تسربات المياه بالرياض
    تقدم الشركة خدماتكشف تسربات المياه بالرياض من خلال الاعتماد على احدث اجهزة كشف تسربات المياه بدون تكسير والتى تساعد على تحديد مكان التسربات بدقة ,
    كل هذه الخدمات الشامله تقدم فقط من خلال شركة البيت الافضل كأفضل شركة خدمات منزلية بالرياض وبأرخص الاسعار والتكاليف التى تبحثون عنها , فضلا عن ان الشركة تقدم المزيد من العروض والتخفيضات والخصومات المذهله والشامله على كل العملاء الجدد والمميزن , فبادرو بالاتصال بنا من اى مكان بالسعودية واحيائها المختلفة لتجدونا لديكم فى الحال
    ق

    ردحذف
  8. http://middleast-sa.com/%D8%B1%D8%B4-%D9%85%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D8%AA/

    ردحذف
  9. Thanks for the best blog.it was very useful for me.keep sharing such ideas in the future as well.this was actually what i was looking for,and i am glad to came here!
    earn to die
    Hi! I’ve been reading your blog for a while now and finally got the courage to go ahead and give youu a shout out from Austin Texas! Just wanted to tell you keep up the fantastic work!my weblog:
    tank trouble
    tank trouble

    earn to die 1

    earn to die 2

    earn to die 3

    tank trouble 4
    tank trouble 3
    tank trouble 2

    ردحذف